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肉类冷库冷库工程


一、肉类冷库介绍


    肉类冷库也称肉类冻库,冻肉冷库,冻货冷库,冷冻肉冷库,适用肉类水产、禽类、冻肉加工零售批发行业。肉类冷库冷藏肉类食品的种类有:冻畜肉、禽肉、牛肉、羊肉、猪肉、狗肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉,等各类肉质食品。 








二、肉类冷库作用


    肉类冷库冷冻贮藏肉类食品是一种科学的保鲜方法,因肉类食品由于受天气温度高温的影响,肉类食品酶的分解、氧化和微生物生长繁殖而变质,肉类冷库的低温可以控制酶的分解、减缓氧化、抑制微生物生长繁殖,使肉类食品处于休眠状态,在产品生产数周甚至数月后仍保持原有的品质,肉类在-18℃以下即达到休眠状态,-23℃以下的低温可延长保鲜期,如在-30℃下的冷藏期比在-18℃下冻藏期长一倍以上,其中猪肉最明显。国家明确规定,冷冻食品、制成品和水产品必须在-18℃或更低的温度下运输。肉类食品在运输期间温度保持在-18℃以下,禽肉类应使用气密的复合材料包装,并在温度-18℃以下运输,以避免脂肪氧化、脱水干耗和腐败菌繁殖。


三、肉类冷库安装设计要点



    1、肉类冷库选用由彩钢板、不锈钢板的库板,无毒,无味,不生锈、可以降低由于内外温差而产生的传热,以达到冷冻、冷藏系统的最大效率,符合国家卫生标准。

    2、保温性好。肉类冷库采用先进的复合材料作保温材料制成复合板壁,其重量轻、强度高、隔热性好、耐腐蚀、抗老化、防蛀、无毒、不霉,在超低温度下更能显示其优越性。
    3、制冷设备节能省电,低噪音。肉类冷库选用进口或国产制冷压缩机,能耗低,噪音小。
    4、微电脑全自动数显式电气控制器,自动恒温,肉类冷库无须人工操作。



四、利享制冷工程建造肉类冷库优势



    1、冷库保温板隔热性能好,迅速到达设定温度,节省电费。

    2、工程、设计方案,深入了解客户的需求,认真沟通,让用户的要求变成现实。并提供一年的免费定期上门检修服务
    3、冷库采用先进的微电脑控制系统和先进的控制方法,液晶显示库内温度、开机时间、化箱时间、风机延时时间、报警指示和各项技术参数。操作简单,用户使用非常方便。
    4、冷库设备采用国际知名品牌,冷库质量有保证。



五、肉类冷库造价/报价


    肉类库和其他分类的冷库造价核算方式是一样的,需要冷库建造企业负责人提供需建造冷库的尺寸(长宽高)或者吨位,同时指出对将建肉类冷库的设备要求和性能要求,如果您有这方面的需求,随时欢迎您的来电垂询!


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