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海鲜冷库有哪些分类

文章作者:利享制冷 浏览量:164 类型:行业资讯 发布时间:2019-07-01 18:00:09 分享:
    海鲜冷库主要是低温或者超低温环境下,储藏海鲜产品和各类水产品,抑制微生物菌的繁衍,进而保证各种鱼类以及海产品的新鲜。随着我国内陆地区对海鲜的需求增长,海鲜冷库也慢慢在中部建造安装。那么海鲜冷库有哪些分类呢,下面利享制冷小编就来具体介绍下。

1、海鲜冷藏库
    海鲜冷藏库的储存周期一般为1天或者2天。储存温度也相对较低,一般为-6摄氏度至-16摄氏度。海鲜冷藏库中的海鲜产品和水产品一般周转周期为1天,如果在1-2天没有及时周转或者投放市场进行销售,为了更好的延展保鲜期,保证产品的口感会将该类货物转移到海鲜冷冻库中。

2、海鲜冷冻库
    海鲜冷冻库的储存周期最短可仅仅存放一天,最长甚至可存放近180天。海鲜冷冻库内储存环境的温度一般在-18摄氏度至-25摄氏度的范围内。海鲜冷冻库内作为课储藏时间最长的海鲜冷库,其中存放的海鲜产品和水产品的来源可以是由海鲜冷藏库中转入,也可以由海鲜速冻库中转入,也可以将新鲜的产品直接放入。



3、海鲜速冻库
    海鲜速冻库的储存周期一般在5个小时至8个小时之间,储存温度大概在-26摄氏度至-40度之间。其储藏的物品主要是新鲜鱼类和需要短时低温存放的水产品,一方面可以保证速冻库内有足够的商品待售,另一方面可以以保证出售货物的新鲜度,保证商品的质量和口感。

    因此,海鲜冷库的三种分类的储存环境以及存放周期各有不同,各有其特点,既能够分别满足市场对于海鲜产品和水产品存放的不同需求,又与其他两种海鲜冷库有着密切的联系,互为基础,互为依托,共同服务于市场需要,满足不同类型海鲜产品和水产品经营者的要求。


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