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利享冷库工程为佛山酒楼肉类冷库定制案例

文章作者:利享冷库 浏览量:290 类型:行业资讯 发布时间:2019-09-27 15:34:21 分享:

相对于新鲜果蔬,肉类制品更难以从外表上看出是否出现变质;所以,无论是鲜肉还是冻肉,餐饮公司都应有专业的肉类冷库对其进行存放,保证食客不会因食用变质的食品导致出现健康问题。


例如这家位于广州的食肆,由于在运营的过程中新增了早茶和夜宵时间,因此各种食材的进货量和使用量都相应增加,特别是各种肉类食材,而现有冷库已难以满足存放需要。所以朋友的介绍下,该酒楼负责人蔡先生找到了利享冷库工程,需要肉类冷库定制


肉类冷库定制


利享工作人员通过详细的沟通和现场环境视察了解到,本次肉类冷库定制安装工程中,客户预留的场地面积为20平方米。


根据客户的要求,利享冷库工程团队的定制方案为:设计成土建冷冻库,温度要求-25度,用于原材料的冷冻;另外,冷库采用德国品牌比泽尔压缩机,B2等级防火冷库板。


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与蔡先生确认好方案之后,利享团队立即开始肉类冷库的定制安装,最后工程验收时一次性通过,目前冷库设备运转良好。


好了,关于肉类冷库的分享就到这里,更多资讯请关注利享冷库工程~~拥有10年行业经验的佛山利享,专注于为客户提供科学先进的水果冷库、蔬菜冷库、海鲜冷库等食品冷库设备及一站式的冷库工程方案,解决客户冷库使用寿命短、制冷效果不佳等问题,是您身边专业的冷库工程方案定制专家。


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